El pañuelo rojo es un distintivo que sirve para citar al toro ya que al parecer los morlacos van al rojo,

Este año se cumplen diez años de la instauración del recorrido de los toros desde la Plaza de la Iglesia a la Plaza de España. El primer año se instauró esta prenda como símbolo singular de los toros de Pasarón, hecho que no se ha consolidado a la par que lo ha efectuado el recorrido.

Tía Emilia La Periquitina, gran devota de los toros del pueblo, se llevó el suyo y en estas fiestas tan  entrañables para todos nosotros  todos los años  lo exhibe desde su peculiar tendido de la esquina sur.

Dice así una copla de Garcibuey “Sr Cura, Sr Alcalde si no hay toro, tampoco hay baile, tampoco hay baile, tampoco hay misa porque los mozos no la precisan”.

Y es que no existe otro acontecimiento o causa que movilice tanto al pueblo, y acerca del cual haya tanto consenso. Porque las fiestas taurinas del Salvador son algo más que eso, son un sentimiento del pueblo, una tradición tan arraigada que se puede constatar cuando hablas con cualquier pasaroniego, se ve en los ojos, en el entusiasmo con que hablan de la fiesta y en su defensa a ultranza… se les puede privar de todo, o casi todo pero no de sus Salvadores.

No obstante la idiosincrasia de la fiesta ha ido variando poco a poco a lo largo de los años, se ha ido “modificando”, por así decirlo, partiendo de unas estructuras más populares, a otras más institucionalizadas, donde prima cada vez más el individualismo y el poder organizativo del Ayuntamiento en detrimento del pueblo y de su estructura humana más representativas: Los Encabezados.

Fotografías cedidas por D. Mariano Pizarro.