Todas las entradas de: Ismael Muñoz Garcia

LOS HIGOS DE PASARÓN DE LA VERA

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Un domingo de este pasado agosto me comentaba mi compadre y amigo Alberto “Coco” la importancia que día a día va adquiriendo la producción de higos en Pasaron de la vera y me proponía la necesidad de impulsar y mejorar la comercialización del producto a través de la organización de unas jornadas o algo parecido. En un primer momento no le hice caso ni le presté ninguna atención. Días después me acorde del asunto y me puse a darle vueltas a todo lo que me dijo y empecé a estudiar la idea.

El higo, es una fruta típica mediterránea, apreciada durante siglos por diferentes culturas. Se tiene constancia  que entre 4000 y 5000 años a.J.C. ya se consumían en el antiguo Egipto. Según la Biblia, el primer árbol del Edén fue el de higo y la cultura Mesopotámica (la más antigua de la humanidad) lo denomina “El árbol del conocimiento”.
En la India la higuera es árbol sagrado. Buda lo tiene en su famoso “balete”, en que representa fuerza y vida. Incluso Cleopatra no escapa de la historia del higo, ya que ella fue envenenada por una serpiente áspid que llegó en un canasto con higos. En la cultura española es uno de los frutos más apreciados, El primer árbol que plantaron los españoles en América fue una higuera.
Cuando los sacerdotes católicos españoles construían un convento siempre sembraban una higuera, lo cual hizo que los antiguos peruanos la empezaran a llamar “El árbol de Dios”,  dando también fama a la higuera de ahuyentar los malos espíritus y atraer la fortuna.

Los higos también se conocen como la fruta de los filósofos, pues eran el manjar predilecto de Platón; Hipócrates los usaba para combatir los estados febriles, y Galeno aconsejaba su consumo a los atletas. En las primeras Olimpiadas, los ganadores eran coronados con hojas de higo y como premio les entregaban higos para comer. El mismo Mahoma dijo: “Si pudiera traer un fruto del paraíso, éste ciertamente seria el Higo”

La primera mención histórica del cultivo de la higuera en Pasarón de la Vera data de 1503 donde Lucio Marineo Sículo, en su obra De Rebus Hispaniae Memorabilibus, describe textualmente: “… y mas embaxo deste vimos a Pasaron puesto en un valle que paresce altar en medio la trabuna del templo/lugar muy fructífero de todos generos de arboles: y especialmente de higos que son allí innumerables..”

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Más tarde el Catastro de Ensenada (1753-1755) vuelve a describir el tema con mayor exactitud y precisión: “las higueras se hallan en las viñas. El higueral ocupa una superficie de veintinuna fanegas; las de primera calidad tres, once de las de segunda y siete de la tercera. Cada fanega puesta de higueral, que se ocupa con ciento y sesenta pies puestos con el orden y método regular, produce en la forma que aquí está hecho el plantío la de primera calidad treinta fanegas de higos pasados, veinte la de segunda y diez la de tercera. La fanega de higos pasados tiene un valor de diez y seis reales…”
La cultura del higo  está profundamente arraigada en Pasarón de la Vera. Recuerdo la instalación de las paseras en las solanas, protegidas por los voladizos de los tejados , para secarlos al sol; y nuestros padres coger,  seleccionar los higos de pezon largo, escaldarlos y almacenarlos en una tinaja de barro para su consumo en el invierno.

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Según Simón Guadalajara Solera (Lo Pastoril en la Cultura Extremeña-1984-) existen varias denominaciones según el color o la forma; o según su aparición temprana, “ higo de San Pedro” o granillo, que es el que comúnmente se utiliza para su conservación en seco, con un ligero espolvoreo de harina para ayudar a absorber la humedad, o tardía: higo “añogal” o “boñigal”. Otra denominación pintoresca esa la del higo “burreño” o “poyino”, porque guarda parecido con los genitales del asno. Reseñar el nomenclátor del higo  como exponente de su valor dentro de la economía familiar:
– Higo granillo: el tempranero, de color blanco.
– Higo verdejo; pequeño, de color verde.
– Higo prieto: negro.
– Higo poyino o burreño: también de color negro.
– Higo boñigal; piel negra y pulpa roja. También Santo.
– Higo pezón largo: (picholetero y zuel).
– Higo cuello dama: muy exquisito.
De los datos históricos y económicos podemos extraer la importancia que la producción de higos ha tenido en Pasaron a lo largo de su historia. Este producto de honda raigambre no sólo en Pasaron sino también en La Vera se comercializa bajo la denominación de Valle del Jerte.  Reivindiquemos la autenticidad y el carácter genuino de lo nuestro, no la de falsas identidades como es la del Valle de Jerte.

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Tiene razón mi compadre y, por ello, propongo a las autoridades locales, la celebración de un evento, con ponencias, talleres, exposiciones y actividades culturales enfocado a la recuperación de las señales de identidad de productos tradicionales y autóctonos, ensalzándolos y reclamando nuestra cultura como modelo de economía sostenible en el medio rural.

LA LÁPIDA DE LA GUERRA CIVIL EN PASARÓN DE LA VERA

La colocación de símbolos franquistas, una vez finalizada la Guerra Civil española,  se centró básicamente en dos áreas, el callejero, al cual le añadían denominaciones acordes con el nuevo régimen -calle del Generalísimo por la Calle o Camino Real, Calle José Antonio Primo de Rivera, actualmente Avda. de la Constitución, Calle General Mola por la antes denominada Calle Canalejas y hoy Calle la Magdalena y la actualmente Calle Santiago Cortés, antes calle Toril o El Toril, y lo que ahora se llama mobiliario urbano, esto es, monumentos y lápidas conmemorativas.

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En un primer momento se erigió una cruz de hormigón armado en la calle Barrio Nuevo, hoy calle Cotos (junto a las escuelas). Posteriormente, dicha Cruz es derribada y en su lugar se colocó en uno de los muros de la Iglesia la lápida Caídos por Dios y por España,  yque todos hemos conocidos.

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La lápida era de mármol blanco,  con una cabecera en la que campea el escudo de la Falange y la divisa “Caídos por Dios y por España”, junto con los nombres de José Antonio Primo de Ribera. A continuación vienen los nombres de los fallecidos, diecinueve en total, a una columna y en orden aproximadamente alfabético. Bajo la lista de los nombres, por último, aparece la también falangista divisa de “¡PRESENTES!”.
Los nombres que aparecían en la lapida eran:
SILOS GONZÁLEZ, TEODORO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
LOZANO PIZARRO, ANTONIO.- Natural de Pasarón de la Vera
LUENGO FERNÁNDEZ, FERMÍN.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres)
MATEOS GONZÁLEZ, FRANCISCO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres)
MARTÍN IÑIGUEZ, FIDEL.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
MATEOS GREGORIO, DANIEL.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
HERRERO MARTÍN, JOSE.
MUÑOZ INFANTE, AGAPITO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
MATEOS PRIETO, FRANCISCO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
PABLO TALABAN, RAMÓN
SÁNCHEZ MUÑOZ, HERMENEGILDO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres)
RODRÍGUEZ NEVADO, JOSÉ.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
SÁNCHEZ FERNÁNDEZ, EUGENIO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres
GONZÁLEZ PASTOR, RAFAEL.
FERNÁNDEZ FDEZ., MARCELINO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
VILLANUEVA MUÑOZ, PAULINO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
LOPEZ SÁNCHEZ, PETRONILO
VALLINOTO MUÑOZ, EMILIO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).
CANTILLO SÁNCHEZ, FRANCISCO.- Natural de Pasarón de la Vera (Cáceres).

Debido al estado de los tacos de madera sobre la cual estaba anclada y al desinterés local en su conservación, la lápida se cayó y se ha perdido definitivamente.

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En lo que a mí respecta, creo que como hijo del pueblo, como dicen en estos lares, no debemos ignorar y olvidar a nuestros padres o abuelos que dieron la vida en el combate, siendo un deber de nuestra generación recuperar su memoria y honrarlos de nuevo para  el futuro. Como propuesta personal propongo una colecta vecinal para hacer una nueva lápida en la que estarán los diecinueve nombres y que pertenecen a ambos bandos.

Si estás interesado en nuestra propuesta puedes inscribirte en la lista de aportaciones que a continuación abrimos:

Ismael Muñoz García………20 euros.

Juan Pedro Marcos Mateos …..20 euros.

Tu eres el siguiente.

PASARÓN DE LA VERA INTEGRANTE DE LA RED EUROPEA CARLOS V

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El viernes, día 2 de octubre del 2015,  hemos recibido con gran satisfacción la siguiente noticia a traves de www.bandomovil.com/pasarondelavera :

“ITINERARIO CULTURAL EUROPEO CARLOS V.  Se comunica que en la sesión celebrada el día 01 de octubre de 2015 por la Asociación Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Emperador Carlos V, se ha incluido como socio de pleno derecho al Ayuntamiento de Pasarón de la Vera en el Itinerario Cultural  Carlos V. ”

Quisiera dar la enhorabuena  al Ayuntamiento de Pasarón de la Vera por dicho reconocimiento  y agradecer por encima de todo al profesor, a nuestro gran maestro y amigo, JOSÉ ANTONIO SÁNCHEZ PRIETO su labor desinteresada  y buen hacer en la investigación histórica llevada a cabo para que Pasarón forme parte, como socio de pleno derecho en  la asociación.

A partir de ahora  los pasaroniegos nos lo  tenemos que creer, valorar lo que ello significa  e interiorizar  lo  que conlleva.  De lo contrario, no habrá valido para nada este reconocimiento.

A continuacion trascribo literalmente la noticia  que aparece en  la edición en papel de El Períodico Extremadura del sábado día 3 de octubre de 2015.

Vara destaca los itinerarios europeos de Carlos V como flujos de intercambio.
50 ciudades de 9 países, unidas por el atractivo turístico de Carlos V

El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, señaló ayer que los itinerarios europeos son mucho más que un recorrido turístico y aseguró que son flujos de intercambio entre ciudadanos, países y culturas. Fernández Vara realizó estas declaraciones en el Monasterio de Cuacos de Yuste en Cáceres, donde recibió de manos de la presidenta ejecutiva del Programa Europeo de Itinerarios Culturales, Penélope Denu, la mención Itinerario Cultural del Consejo de Europa concedida a la Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Emperador Carlos V, galardón que el jefe del Ejecutivo entregó a su vez al presidente de la red, José Antonio Rodríguez.
Vara afirmó que es un día “importante” que no supone el final de la ruta, sino todo lo contrario porque comienza ahora una nueva oportunidad que es preciso aprovechar. “Es para mí un honor como extremeño y como presidente tener la oportunidad de asistir a este emotivo acto de entrega de este certificado europeo que ha tenido a bien otorgarnos el Consejo de Europa”, aseveró el presidente de la Junta de Extremadura, quien destacó el trabajo de quienes han hecho posible este reconocimiento y calificó de “magnífica” la iniciativa del Consejo de Europa porque representa una oportunidad para compartir modelos y proyectos y buscar sinergias.
El jefe del Ejecutivo subrayó la importancia de que la región sea el final de un viaje “ilusionante” y un trayecto cultural de “máxima importancia” en el que participan otros países como Bélgica o Alemania y apostilló que los itinerarios culturales europeos son vínculos profundos que constituyen el verdadero tejido del espíritu de lo que significa Europa. De este modo, aseguró que la Red de Cooperación de la Ruta Carlos V es el caso más intrínsecamente europeo porque la figura de Carlos V es uno de los primeros gérmenes de ese espacio común donde la libertad, la solidaridad, la calidad de vida y la cultura se fusionan con mayor eficiencia que en ningún otro continente.

INVENTARIO DE INSCRIPCIONES LABRADAS DE PASARÓN DE LA VERA

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Queridos amigos, acabado ya el verano, y con ello las vacaciones, iniciamos un nuevo “curso” con más de 31.700 visitas desde la puesta en marcha allá por el mes de abril. Durante las fiestas del Salvador he escuchado varios comentarios de la página, unos favorables y otros no tantos, pero el que más me ha sorprendido ha sido uno en el que se nos tachaba de ser una web afín a un determinado partido político. Ni que decir tiene que somos totalmente ajenos a cualquier ideología política y lo único que nos mueve es pasar un buen rato contigo entorno a Pasarón.
Aprovecho esta ocasión para pedirte una mayor participación activa en todas y cada una de las publicaciones que se van sucediendo y que sean tuyas, puesto que pasaróndelavera.org la hacemos entre todos, y la participación es lo que posibilita que nos reafirmemos y proyectemos nuestro objetivo.
Continuando con la difusión de nuestro patrimonio cultural pasamos a conocer algo más sobre las inscripciones en las piedras (epigrafía) que podemos ver por los distintos y variados rincones del pueblo. Conviene pensar que cuando un pasaroniego esculpía una inscripción intentaba transmitir un mensaje a uno o varios destinatarios concretos, pero también deseaba que ese mensaje perdurase en el tiempo.

Pincha aquí para ver el cuaderno   CUADERNO 2. Inventario de inscripciones labradas en Pasarón de la Vera

PASARÓN DE LA VERA Y EL EMPERADOR CARLOS V

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El martes, día 26 de mayo de 2015, aparecía publicada en la página web de la Junta de Extremadura www.gobex.es la siguiente noticia:
Las Rutas Europeas del Emperador Carlos V declaradas Itinerario Cultural Europeo.
Las Rutas Europeas del Emperador Carlos V han obtenido la certificación de Itinerario Cultural Europeo, que otorga el Consejo de Europa, a través de su Instituto de Itinerarios Culturales Europeos.
Esta declaración viene a dar prestigio, visibilidad y puesta en valor de un legado basado en la trayectoria, avatares históricos, legado artístico, político, cultural, académico y social del último emperador de Europa. Un legado que constituye un referente cultural e histórico de los pueblos europeos.
La extremeña Ruta del Emperador Carlos V forma parte de estas Rutas Europeas que ahora ostentarán esta distinción europea.
El Gobierno de Extremadura ha apoyado activamente esta candidatura que presentó al Consejo de Europa la Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Emperador Carlos V, con sede en Cuacos de Yuste, y de la que forma parte activa la Fundación Academia Europea de Yuste desde su constitución en 2007, ocupando actualmente la Secretaría.
(…)
ITINERARIO CULTURAL EUROPEO
La iniciativa de los Itinerarios Culturales del Consejo de Europa pretende crear un vínculo entre los ciudadanos de Europa y el patrimonio cultural. Son caminos entre sitios de particular interés, que en ocasiones son vías históricas, pero no solo se trata de rutas turísticas: son un patrimonio vivo, que se basa en el enriquecimiento mutuo del intercambio y facilita la conciencia de una identidad europea común.
Cada Itinerario Cultural fomenta la participación ciudadana en un patrimonio cultural democráticamente definido, que no es tan solo interesante por su belleza y su antigüedad, sino sobre todo por su valor inmaterial fundamental. Así pues, los Itinerarios Culturales reflejan la diversidad cultural del continente europeo.
En ese sentido, se pretende invitar a los europeos a descubrir la riqueza plural de su continente por rutas alternativas: el turismo se plantea pues como una forma de crecimiento económico sostenible para las regiones implicadas. Más allá de ese objetivo turístico, se persiguen la cohesión social y el respeto al medio ambiente, por medio de la integración adecuada de los patrimonios cultural y natural.
Tras leer detenidamente esta noticia, entiendo que Pasarón, y así lo avala el profesor D. José Antonio Sánchez Prieto,  debería formar parte de la Asociación “Red de Cooperación de las Rutas Europeas del Emperador Carlos V” y su Proyecto de Itinerario Cultural Europeo, cumpliendo así nuestro compromiso de favorecer la protección, enriquecimiento y difusión de nuestro Patrimonio Cultural.
La cuota de ingreso en dicha Asociación es de 1.500 € y 500 € anuales de cuota por ser socio de pleno derecho.
Si apoyas esta iniciativa trasmítela o teclea “me gusta” en Facebook. Con todo ello formularemos la petición ante el Exmo. Ayuntamiento de Pasarón de la Vera, acompañada de la documentación histórica que avala la vinculación de Pasarón de la Vera con la figura del Emperador Carlos V.

La Villa de Pasarón y su contribución al itinerario de Carlos V.  José A. Sánchez Prieto.

 

LA TORERA DE PASARÓN.

  A la Asociación El Bául de los Recuerdo, a mi abuela Margarita y a otras tantas mujeres pasaroniegas amantes de los toros.

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Foto: José A. Sánchez Prieto

Muchas veces le escuche decir a mi abuela Margarita que cuando ella muriera no quería que nadie le llorara y que le acompañaran en su último viaje al cementerio la Charanga Los Monos tocando La Torera.
Próximas las fiesta del Salvador no quiero perder esta oportunidad y por ello me pongo manos a la obra.
Asociada a nuestra cultura taurina tradicional existe una manifestación musical de gran interés folklórico en la localidad que se va perdiendo a medida que nuestros mayores nos van dejando: LA TORERA.
La torera es una canción tradicional ligadas a la fiesta de los toros, cantada, generalmente a capella (sin instrumentos), en diferentes momentos, por ejemplo, durante las capeas; también mientras se esperaba el inicio de los festejos taurinos para entretener a la gente y, de paso, ir subiendo la emoción en el ambiente pretaurino; o mucho antes, cuando los mozos iban por los toros que habrían de traer hasta el pueblo para lidiarse en dichos festejos; incluso cuando, uno o dos meses antes, se designaban Los Encabezados encargados de organizar estos festejos. Actualmente no se mantiene esta tradición, cantándose esta tonada en cualquier momento, muchas veces dentro de situaciones de rondas por las calles. Algunos informantes de más edad me comentan, que, cuando ellos era pequeños tanto hombres como mujeres cantaban la torera, pasando después a incorporarse y a incluirlas al repertorio exclusivo de canciones cantadas por mujeres.
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En esta canción se pondera la valentía y las cualidades de los mozos que salen a torear. En una sociedad de costumbres muy arraigadas, el hecho de saltar al ruedo suponía una demostración pública de virilidad, más aún para aquellos que conseguían matar al toro, pues eran vitoreados y agasajados como verdaderos héroes. La muerte del toro, animal mítico de un gran poder genésico, se ofrecía a las mozas
La canción es de ritmo épico, animado y festivo, con tres partes diferenciadas: la primera con copla y estribillo (ABAB) y la segunda y tercera con simple copla (A)

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Bibliografía:
-Tesis Doctoral “El folklore de Piornal: estudio analítico musical y planteamiento didáctivo” . Rosario Gerra Iglesias (2000).

El pañuelo rojo, el distintivo de las fiestas taurinas de Pasarón.

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El pañuelo rojo es un distintivo que sirve para citar al toro ya que al parecer los morlacos van al rojo,

Este año se cumplen diez años de la instauración del recorrido de los toros desde la Plaza de la Iglesia a la Plaza de España. El primer año se instauró esta prenda como símbolo singular de los toros de Pasarón, hecho que no se ha consolidado a la par que lo ha efectuado el recorrido.

Tía Emilia La Periquitina, gran devota de los toros del pueblo, se llevó el suyo y en estas fiestas tan  entrañables para todos nosotros  todos los años  lo exhibe desde su peculiar tendido de la esquina sur.

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LOS TOROS EN PASARÓN: EL SENTIMIENTO DE UN PUEBLO.

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Dice así una copla de Garcibuey “Sr Cura, Sr Alcalde si no hay toro, tampoco hay baile, tampoco hay baile, tampoco hay misa porque los mozos no la precisan”.

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Y es que no existe otro acontecimiento o causa que movilice tanto al pueblo, y acerca del cual haya tanto consenso. Porque las fiestas taurinas del Salvador son algo más que eso, son un sentimiento del pueblo, una tradición tan arraigada que se puede constatar cuando hablas con cualquier pasaroniego, se ve en los ojos, en el entusiasmo con que hablan de la fiesta y en su defensa a ultranza… se les puede privar de todo, o casi todo pero no de sus Salvadores.

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No obstante la idiosincrasia de la fiesta ha ido variando poco a poco a lo largo de los años, se ha ido “modificando”, por así decirlo, partiendo de unas estructuras más populares, a otras más institucionalizadas, donde prima cada vez más el individualismo y el poder organizativo del Ayuntamiento en detrimento del pueblo y de su estructura humana más representativas: Los Encabezados.

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Fotografías cedidas por D. Mariano Pizarro.

 

S.O.S DE LA AZULEJERÍA DEL RETABLO CENTRAL -LA IMPOSICION DE LA CASULLA A SAN ILDEFONSO- EN LA PARROQUIA DEL SALVADOR DE PASARÓN DE LA VERA.

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En la Iglesia Parroquial del Salvador, y remarco el calificativo de parroquial que no diocesana, se conservan restos del notable frontal de azulejería talaverana fechable a fines del siglo XVI o comienzos del XVII.
En la actualidad las piezas de azulejería se corresponden con el centro del frontal que ocupa la escena de la imposición de la casulla a San Ildefonso y se guardan en una dependencia parroquial en circunstancias muy precarias. Hace bastantes años tuvimos ocasión de componer para poderlo fotografiar y estudiar con vista a una futura intervención. Opino que debería restaurarse y colocarse de nuevo en el altar mayor o en sitio relevante dentro del templo; la labor será relativamente fácil si pudiéramos contar con un Párroco, autoridades y feligreses con la sensibilidad histórica y artística que la obra requiere.
Se conservan otros azulejos, adornados con motivos geométrico vegetal, que pudieran flanquear el centro del frontal y que son dignos de ser convenientemente restaurados para que no acaben de perderse del todo.